Каким должен быть диетический ужин для тех кто худеет или придерживается правильного питания?

Вечерний прием пищи напрямую влияет качество сна и уровень метаболизма.

Именно поэтому ужин должен быть легким и полностью перевариваться желудком в течение 3-3,5 часов.

Основные правила диетического ужина:

1. Есть за 2-3 часа до сна;
2. Обязательно перед ужином выпивайте стакан воды;
3. Употребляете легкий белок и овощи;
4. Калорийность ужина не должна превышать 300ккал.
5. Ни в коем случае не отказывайтесь от ужина.
6. Старайтесь воздерживаться от употребления углеводов, даже медленных.
7. Постарайтесь вставать из-за стола с чувством лёгкости, это особенно важно для последнего приема пищи.

Что же мы можем съесть вечером?

Диетический ужин может состоять из:

  • Овощного, заправленного лимонным соком или соевым соусом;
  • отварной или приготовленной на пару курицы или рыбы;
  • кисломолочных продуктов (кефира, йогурта, творога);
  • Белкового омлета.
Итак, вот 3 вкусных варианта рецептов для диетического ужина:
1. Салат с перепелиными яйцами и куриной грудкой.

• Перепелиные яйца отварные 4шт;

• Куриная грудка отварная;

• Авокадо 30гр;

• Листья салата;

• Помидоры черри 4шт;

• Лимонный сок для заправки салата;

• Соль, специи, зелень;

 

1. Нарезаем варёную куриную грудку мелкими кусочками.

2. Добавляем листья салата и разрезанные на 2 половинки черри и перепелиные яйца.

3. Так же добавить авокадо и заправить лимонным соком.

4. Посолить, поперчить и добавить зелень.

2. Куриные рулетики с грибами и шпинатом.

• Куриная грудка 500г

• Шпинат 100г

• Репчатый лук 1шт

• Белые грибы 200г

• Соль, перец, специи.

 

1. Моем шпинат и просушиваем бумажным полотенцем, нарезает мелкими квадратиками.

2. Нарезаем мелко репчатый лук и грибы.

3. Обжариваем на сухой сковороде без масла шпинат, лук и грибы.

4. Полученную смесь заправляем специями и солью и даём остыть.

5. Куриную грудку разрезаем поперёк на 2 тонких пласта, немного отбиваем чтобы разровнять.

6. Кладём начинку (1 ст.л.~) на серединку грудки, формируем рулетики и закрепляем их зубочистками.

7. Полученные рулетики солим, перчим, добавляем специи.

8. Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

3. Шпинатный крем суп.

• Шпинат 100г.

• Цветная капуста 400г.

• Льняное масло 1 ст.л.

• Авокадо 30г.

• Соль, перец.

 

1. Цветную капусту готовим в пароварке.

2. Готовую капусту вместе с овощным бульоном, полученным в процессе, шпинатом и авокадо добавляем в блендер.

3. Тщательно все перемешиваем добавляем льняное масло, соль и перец по вкусу.

Оставить ответ